les petits plats d'oum safiya

9 avril 2014

Lassi à la menthe milkshake indien {pudina lassi}

Ingrédients : - 2 yaourt brassés ( velouté nature ) Aujourd'hui on repart à nouveau en direction de l'Inde avec une délicieuse boisson très connu "le lassi", il peut se décliner sous plusieurs parfums (mangue, banane, rose ...), pour ma part j'ai réaliser...

Posté par oumsafiyaplaisir à 11:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

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9 avril 2014

Muffin tout chocolat, morceau de chocolat

RÉALISATION (POUR 10 MUFFINS) : 200g de beurre salé pommade (ou moitié salé / moitié doux ) 200g de sucre glace 150g de farine avec levure incorporée (sinon ajoutez 1/2 sachet de levure chimique à votre farine type 55) 50g de cacao en poudre non sucré...

Posté par oumsafiyaplaisir à 11:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, Muffin

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7 avril 2014

Gratin crémeux aux 3 légumes poireaux, pdt, carottes et cabillaud

Ingrédients (pour 2 personnes) : - - 2 beaux filets de poisson blanc (merlu, cabillaud, merlan...)- 2 poireaux - 3 pommes de terre - 2 carotte - sel, poivre - mélange d'herbes pour poisson ou curry- 30cl de crème fraîche épaisse ( 30%)- 2 cuillères à...

Posté par oumsafiyaplaisir à 22:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poisson, patate, gratin, carotte, poireau

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3 avril 2014

Mon nouveau partenaire chez l'épicier

Je vous présente: http://www.chez-lepicier.fr/ Voici mon nouveau partenaire qui a parfumer ma boîtes aux lettres ce matin et quelle bonne odeurs huuuum !!! Vous y trouverez des épices , des aromates , des mélanges d’épices , bio , du piment et des pots...

Posté par oumsafiyaplaisir à 14:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Épice

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2 avril 2014

roulé au fromage

Ingrédients (pour 6 roulés au fromage) : Pour la béchamel: 50 gr de beurre 50 gr de farine 30 cl de lait Sel / poivre 25 gr d'emmental râpé 20 gr de parmesan râpé (facultatif) Un peu d'emmental râpé pour la finition Pour les coques: 1 rond de pâte feuilletée...

Posté par oumsafiyaplaisir à 16:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

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2 avril 2014

Chinois crème pâtissière et raisin sec

Aujourd’hui je vous propose la recette du chinois c’est un dessert que j’adore, avec le glaçage dessus qui craque quand on croque, que c’est bon.. Cette recette est extra, assez rapide, facile, et un résultat top du top, mieux que celui acheté en grandes...

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26 mars 2014

salade de carotte a la tusienne ( Ommek Houria)

Ingrédients: - 400g carottes - 1 oignon - 2CS persil haché - 3CS huile d'olives - 1CS jus de citron - 1CS harissa + 3CS eau - 1/2cc coriandre moulue ( tabel) - sel - poivre - Oeufs durs (facultatif - pour la déco) - Olives noires Préparation: Commencez...

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19 mars 2014

Gâteau au yaourt renversé a l'ananas caramelisé

Coucou aujourd'hui c'est mercredi et oui c'est le jr des enfants ^^, alors je viens a vous en vous postant une petite recette de gâteau au yaourt que l'on peut décliner a l'infini aujourd'hui jai choisi de le faire a l'ananas super fastoch et verry delicious^^...

Posté par oumsafiyaplaisir à 16:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, yaourt, ananas, caramel, noix de coco

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19 mars 2014

Petits flans de courgettes

Ingrédients: - 30 g de lait en poudre Régilait - 250 g de courgettes - chèvre la moitié d'une bûche (facultatif) - 20 g de boulgour cru (j'ai mis du fin) - 20 g de fromage râpé (facultatif) - 1 pincée de piment d'Espelette ( j'ai remplacé par du Paprika)...

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Tags: courgette, flan

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19 mars 2014

Tiramisu fraise

Temps de préparation : 20 minutesTemps de cuisson : 0 minutes Ingrédients (pour 8 personnes): - 750 g de fraises - 16 biscuits à la cuillère - 250 g demascarponne - 150 g de sucre - 4 oeufs -1/2 citron pressé - 20 feuilles de menthe Préparation de la...

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Tags: œuf, fraise, Tiramisu, menthe

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