Tartiflette norvégienne

Ingrédients:

- 2 oignons émincés

- 6 pommes de terre

- 6 tranches de saumon fumés coupé en lamelles

- un demi reblochon

- 30cl de crème liquide

- fromage râpée 

- poivre et sel (j'ai pas eu besoin de rajouter de sel)

Préparation :

- Faire cuire vos pommes de terre à la vapeur.

- Préchauffer votre four à 180°C

- Une fois cuites, les couper en grosses lamelles, un peu épaisses.

- Emincer vos oignons et les faire cuire tout doucement avec du beurre dans une poêle jusqu'à ce qu'ils soient translucides.

- Couper votre saumon en lamelles.

- Ajouter le saumon hors du feux aux oignons, ainsi que la crème liquide, mélanger le tout.

- Dans un plat à gratin, déposer les pommes de terre, napper du mélange saumon/oignon/crème.

- Couper votre reblochon en lamelles et les déposer sur le tout parsemer de râpée.

- Mettre au four jusqu'à ce que le fromage soit bien fondu.

Source: http://danslacuisinedelina.eklablog.com/tartiflette-irlandaise-a106460356