les petits plats d'oum safiya

16 avril 2014

Tiramusu

Ingrédients (pour 8 personnes) : -3 gros œufs- 100 g de sucre roux- 1 sachet de sucre vanillé- 250 g de mascarpone- 24 biscuits à la cuillère- 1/2 litre de café noir non sucré- 30 g de poudre de cacao amer Préparation de la recette : Séparer les blancs...

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Tags: Tiramisu, cacao, mascarpone

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9 avril 2014

biscuits sec aux cacahuètes

J'ai testé à partir d'une de mes recettes classiques cette recette de biscuits aux cacahuètes vraiment très bons si vous aimez les cacahuètes (sauf pour les hanches ^^ !!!). Ce ne sont pas des sablés mais des petits biscuits sec bien croquants idéal pour...

Posté par oumsafiyaplaisir à 13:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: biscuit, cacahuète

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9 avril 2014

Lassi à la menthe milkshake indien {pudina lassi}

Ingrédients : - 2 yaourt brassés ( velouté nature ) Aujourd'hui on repart à nouveau en direction de l'Inde avec une délicieuse boisson très connu "le lassi", il peut se décliner sous plusieurs parfums (mangue, banane, rose ...), pour ma part j'ai réaliser...

Posté par oumsafiyaplaisir à 11:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

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9 avril 2014

Muffin tout chocolat, morceau de chocolat

RÉALISATION (POUR 10 MUFFINS) : 200g de beurre salé pommade (ou moitié salé / moitié doux ) 200g de sucre glace 150g de farine avec levure incorporée (sinon ajoutez 1/2 sachet de levure chimique à votre farine type 55) 50g de cacao en poudre non sucré...

Posté par oumsafiyaplaisir à 11:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, Muffin

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7 avril 2014

Gratin crémeux aux 3 légumes poireaux, pdt, carottes et cabillaud

Ingrédients (pour 2 personnes) : - - 2 beaux filets de poisson blanc (merlu, cabillaud, merlan...)- 2 poireaux - 3 pommes de terre - 2 carotte - sel, poivre - mélange d'herbes pour poisson ou curry- 30cl de crème fraîche épaisse ( 30%)- 2 cuillères à...

Posté par oumsafiyaplaisir à 22:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poisson, patate, gratin, carotte, poireau

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3 avril 2014

Mon nouveau partenaire chez l'épicier

Je vous présente: http://www.chez-lepicier.fr/ Voici mon nouveau partenaire qui a parfumer ma boîtes aux lettres ce matin et quelle bonne odeurs huuuum !!! Vous y trouverez des épices , des aromates , des mélanges d’épices , bio , du piment et des pots...

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Tags: Épice

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2 avril 2014

roulé au fromage

Ingrédients (pour 6 roulés au fromage) : Pour la béchamel: 50 gr de beurre 50 gr de farine 30 cl de lait Sel / poivre 25 gr d'emmental râpé 20 gr de parmesan râpé (facultatif) Un peu d'emmental râpé pour la finition Pour les coques: 1 rond de pâte feuilletée...

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2 avril 2014

Chinois crème pâtissière et raisin sec

Aujourd’hui je vous propose la recette du chinois c’est un dessert que j’adore, avec le glaçage dessus qui craque quand on croque, que c’est bon.. Cette recette est extra, assez rapide, facile, et un résultat top du top, mieux que celui acheté en grandes...

Posté par oumsafiyaplaisir à 11:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

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