chocolat - les petits plats d'oum safiya

chocolat

21 mai 2014

Tartelettes chocolat fraises

INGRÉDIENTS: (pour 12 tartelettes ou une grande tarte) Pâte à tarte de C. Michalak: (ou 250 g de la recette de pâte sucrée* )- 190 g de farine type 55- 20 g de fécule de pommes de terre- 90 g de sucre glace- 130 g de beurre ou de margarine- 35 g de poudre...

Posté par oumsafiyaplaisir à 11:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, fraise, ganache, tartelettes

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9 avril 2014

Muffin tout chocolat, morceau de chocolat

RÉALISATION (POUR 10 MUFFINS) : 200g de beurre salé pommade (ou moitié salé / moitié doux ) 200g de sucre glace 150g de farine avec levure incorporée (sinon ajoutez 1/2 sachet de levure chimique à votre farine type 55) 50g de cacao en poudre non sucré...

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Tags: chocolat, Muffin

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10 février 2014

Brownies intensément chocolat et chantilly maison

3 oeufs100 gr de sucre200 gr de chocolat noir 52% cacao100 gr de beurre60 gr de poudre de noisette50 gr d'amande en poudre80 gr de farine50g de noix de pécan Préparation : Préchauffer le four à180°c TH 6Faire fondre le beurre et le chocolat au bain marie.Pendant...

Posté par oumsafiyaplaisir à 21:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, gâteau, Brownies, chantilly, noix de pécan

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3 février 2014

Moelleux bien gonflé au chocolat

Coucou a toutes me voici venu aujourd'hui avec la recette d'un bon gâteau moelleux au chocolat. Hier je recevait des amies pour le goûter ( un petit clin d'oeil au passage a vs oum Abdillah, oum Assia et Bayia jspr qu'il vs aura plus^^). Je me suis dit...

Posté par oumsafiyaplaisir à 13:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, gâteau

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2 février 2014

Gâteau au chocolat, crème anglaise maison

On en fait toujours tout un plat de la crème anglaise, mais en fait j'ai une recette à vous proposer qui est inratable .... Crème anglaise: Ingrédients : 50 cl de lait 90 gr de sucre en poudre 1 gousse de vanille 5 jaune d'oeuf Recette : Fendre la gousse...

Posté par oumsafiyaplaisir à 14:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, gâteau, anglaise, crème

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2 février 2014

Cookies à la halwa chamia et au pépite de chocolat

> Cc a toutes mes amies blogeusse et nn blogeusse Aujourd'hui me voici,lancer pour des cookies improviser suite a une boîte de halwa* chamia sur les bras que belle maman ma gentilement ramener de Tunisie elle traînait dans le placard depuis cette été...

Posté par oumsafiyaplaisir à 14:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, amande, cookies

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29 janvier 2014

briochette au chocolat

Pâte à brioche: 250 g de farine t45 30 g de sucre 1 c à c de sel 10 g de levure fraîche ou 1 sachet de levure briochin 12.5 cl de lait tiédie 100 g de beurre à température ambiante Garniture: 30 g de pépites de chocolat Dorure: 1 jaune d'oeuf mélangé...

Posté par oumsafiyaplaisir à 12:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, gâteau, Brioche

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29 janvier 2014

gâteaux au noisette dit gâteau écureuil

Ingrédients (8 Portions) : - 125 g de noisettes en poudre- 200 g de sucre en poudre- 200 de beurre- 125g de farine- 5 oeufs- 1 pincée de sel - beurre pour le moule Pour la décoration 1 barre de chocolat noir épluchée en copeaux quelques noisettes concassées(facultatif)...

Posté par oumsafiyaplaisir à 12:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Noisette, chocolat, gâteau

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