Pour la sauce: 500g de viande hachée 2 tomate pelée 1 petit oignon hachée finement 1 cas d'harissa ( facultatif) 2 feuilles de laurier 70g de tomate concentré (2cas) 1/2 tasse a café d huile olive 4 gousse d ail, 50cl d eau chaude environ Épices: sel,...