les petits plats d'oum safiya

9 janvier 2014

Soupe au 5 légumes

Une deliceuse soupe parfaite pour les soir d'hiver plin de vitamines eseyer c'est l'adopter!! La soupe : 1 fenouil / 1 oignon /3 pomme de terre / 4 carottes / 2 petites courgettes/ sel, poivre , huile d'olive, 1 cube de bouillon de légumes, 75cl d'eau...

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5 janvier 2014

Veloute de choux fleur

Voici la recette d'un velouté de choux fleur juste délicieux fin en bouche et le goût du choux fleur pas du tt prononcer qui ravira les papille des grands et des enfants!! Ingrédients (6 Portions) : - 1 chou-fleur - 2 grosses pommes de terre - 750 ml...

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4 janvier 2014

Courgette farcie

Voici une nouvelle recette la courgette farcie à la tunisienne facile à préparer et très bonne: 500g de courgettes (ou comme moi une courgette par personne) 250g de viande de boeuf hachée une poignée de persil hachée 1 oignon coupé fin 50 g. de parmesan...

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2 janvier 2014

Poulet a la basquaise

Aujourd'hui j'ai préparé un poulet basquaise, super simple à faire, la cuisson est un petit peu plus longue que la préparation mais le résultat est TOP ! Comme accompagnement j'ai fait du haricots vert mais vous pouvez également l'accompagner de tagliatelles,...

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2 janvier 2014

Beignet de crevettes

Ingrédients (4 Portions) : - 250 g environ de crevettes Pour la pâte à beignet : - 120 g de farine - 1 pincée de sel - 1 demi sachet de levure chimique - 1 œufs - 1 verre de lait Préparation de la recette : Préparation de la pâte à beignet. Mélanger dans...

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1 janvier 2014

gâteau renversé au pomme caramel beurre salé

Un délicieux gâteau au pommes fondante avec un petit coté douceur du caramel huuum une vrai surprise en bouche c'est une réussite, une recette que jai pris ici sur un merveilleux blog http://lesdelicesdoumzayneb.com/2013/12/24/cake-facon-tarte-tatin-au-caramel-beurre-sale/...

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1 janvier 2014

spaghetti sauce bolognaise

ngrédients : - 400 gr de viande hachée de boeuf - 3 tomates - 1 oignon - 1 gousse d'ail - 1 carottes (facultatif) - 2 feuilles de laurier - Paprika - Sel, poivre Préparation : - Dans une sauteuse faire revenir dans 2 cuillère à soupe d'huile d'olive l'oignon...

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30 décembre 2013

tatin de courgette feta

Ingrédients pour 6 personnes : - 1 pâte brisée - 2 courgettes moyennes pour moi - 100 g de féta - 1 cuillères à soupe de feuilles de romarin - 1 cuillères à soupe de miel - 1 cuillère à soupe d’huile d’olive - sel, poivre - rajout de 5 tomates cerises...

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29 décembre 2013

fondant au chocolat

Ingrédients (8 personnes): 200g de chocolat noir patissier 150g de sucre en poudre 150g de beurre 50g de farine 3oeufs 3càs d'eau Préparation: *dans une casserole ,faire fondre le chocolat avec 3càs d'eau à feu moyen sans cesser de remuer .Réserver ....

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27 décembre 2013

Tarte au pomme normande

- 1 pate sablée ou feuilleter pur beurre pour moi - 4 pommes - 2 oeufs - 50 gr de sucre - 20 cl de crème épaisse - 50 gr d’amandes en poudre - 2 cuillères à soupe de calvados (remplacées par la vanille facultatif ) Pour la pâte sablée - 200 gr de farine-...

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