les petits plats d'oum safiya

26 mars 2014

salade de carotte a la tusienne ( Ommek Houria)

Ingrédients: - 400g carottes - 1 oignon - 2CS persil haché - 3CS huile d'olives - 1CS jus de citron - 1CS harissa + 3CS eau - 1/2cc coriandre moulue ( tabel) - sel - poivre - Oeufs durs (facultatif - pour la déco) - Olives noires Préparation: Commencez...

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19 mars 2014

Gâteau au yaourt renversé a l'ananas caramelisé

Coucou aujourd'hui c'est mercredi et oui c'est le jr des enfants ^^, alors je viens a vous en vous postant une petite recette de gâteau au yaourt que l'on peut décliner a l'infini aujourd'hui jai choisi de le faire a l'ananas super fastoch et verry delicious^^...

Posté par oumsafiyaplaisir à 16:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, yaourt, ananas, caramel, noix de coco

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19 mars 2014

Petits flans de courgettes

Ingrédients: - 30 g de lait en poudre Régilait - 250 g de courgettes - chèvre la moitié d'une bûche (facultatif) - 20 g de boulgour cru (j'ai mis du fin) - 20 g de fromage râpé (facultatif) - 1 pincée de piment d'Espelette ( j'ai remplacé par du Paprika)...

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Tags: courgette, flan

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19 mars 2014

Tiramisu fraise

Temps de préparation : 20 minutesTemps de cuisson : 0 minutes Ingrédients (pour 8 personnes): - 750 g de fraises - 16 biscuits à la cuillère - 250 g demascarponne - 150 g de sucre - 4 oeufs -1/2 citron pressé - 20 feuilles de menthe Préparation de la...

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Tags: œuf, fraise, Tiramisu, menthe

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12 mars 2014

Salade fraîcheur concombre sauce yaourt

Ingrédients sauce yaourt (pour 4 personnes) : - 1 yaourt nature- 1 cuillère à café de moutarde forte- 1 cuillère à soupe de condiment : vinaigre, melfor ou jus de citron - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive- 1 cuillère à soupe d'huile de colza- 1 pincée...

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Tags: tomate, Salade, concombre, yaourt

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12 mars 2014

Tarte au fraise

Ingrédients Pâte sablée 250 g de farine 125 g de beurre 1 œuf 80 g de sucre 1 pincée de sel 750 g de fraises environ Crème pâtissière 1/2 l de lait 4 jaunes d'œufs 100 g de sucre 1 bâton de vanille fendu (ou 1 cuillère à café de vanille liquide) 60 g...

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Tags: crème, Tarte, fraise

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12 mars 2014

tajine tunisien

Ingrédients : - 3 pommes de terre - 1 boite de thon nature - 1 demi botte de persil hachée finement -1 oignons finement hachée. -1 gousse d'ail râpée. - 6 oeufs + 1cas de farine. - 50gr d'olives vertes ou noires dénoyautées coupée en 2. - 6 fromages type...

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Tags: tunisien, thon, œuf, fromage, Tajine

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10 mars 2014

Quiche mortadelle

1 pâte brisée du commerce (hou la flemme!!!!) 3 oeufs 1 cas de moutarde tranches de mortadelles 4 patates moyenne 20 clcrème fraîche 10 cl de lait Du fromage râpé 4 fromage qui fondent ( kiri ou vache qui rit) J'ai d'abord fais cuire les pdt dans de l'eau...

Posté par oumsafiyaplaisir à 13:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: œuf, quiche, creme, mortadelle

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10 mars 2014

Chakchoukha de biskra

Voici un des plats favori de mon mari un plat que jai appris a faire tt juste avant hier chez mon amie Sabrina oum Chaiima un grand merci a toi ma chérie pr ce petit cours Cha5chou5a ce fut fort sympatique tmtc bon jspr pouvoir bientot le refaire tte...

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10 mars 2014

Fajitas galette maison (roulé lyonnais)

Ingrédients pour 6 galettes tortillas: - 400 g de farine blanche - 1 bonne cuillère à c. de sel - 1 cuillères à s. d'huile - 1 cuillère à c. de levure chimique - environ 250 ml d'eau (eau + lait) Ingrédient farce: -blanc de poulet couper en dés - 1 poivron...

Posté par oumsafiyaplaisir à 12:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: escalope, poivron, fajitas, galette

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